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Products: 기타

Greenlea에 공급되는 100% 목초 사육 소는 균형된 식단의 건강식품으로 쇠고기를 선택하게 하는 질감과 영양이 뛰어난 고단백 쇠고기의 공급원입니다.

Greenlea는 두 공장의 융통적인 가공 시스템을 통해 개별 고객의 수준 높은 요건을 만족시키며 다양한 냉장 및 냉동 쇠고기 부위를 공급합니다.

고품질의 테이블 컷은 고기의 부드러움을 최적화하기 위해 냉각 과정의 최상급 거세 우로부터 가공하여 냉장 숙성 후 발송합니다. 냉장 컷 프레젠테이션은 매우 중요하므로 제품 품질의 일관성을 위해 포장하는 동안 세심한 주의를 기울입니다.

기타 CUTS

살코기 95% 황소정육(95CL BULL BEEF)

살코기 95% 황소정육(95CL BULL BEEF)

발골하여 한 팩으로 포장한 황소의 전사분체 및 후사분체로 구성된 우육

살코기 90% 암소정육(90CL COW BEEF)

살코기 90% 암소정육(90CL COW BEEF)

한 팩으로 포장한 암소의 전사분체 및 후사분체로 구성된 우육

살코기 80% 트림정육(TRIM 80CL)

살코기 80% 트림정육(TRIM 80CL)

발골하여 한 팩으로 포장한 소의 전사분체 및 후사분체로 구성된 우육


살코기 65% 트림정육(TRIM 65CL)

살코기 65% 트림정육(TRIM 65CL)

발골하여 한 팩으로 포장한 황소의 전사분체 및 후사분체로 구성된 우육

성우 혈장(ADULT BOVINE PLASMA)

12개월 이상 된 건강한 도축 소의 응고되지 않은 혈액에서 추출한 혈장으로, 이는 사전 및 사후 도체 검사에서 인간을 위해 사용하기에 적합한 것으로 입증되었습니다. 추출한 신선한 혈액에 항응고제를 첨가한 후 그 혼합물을 원심 분리기에 통과시켜 적혈구와 백혈구를 분리시켜 생산합니다. 이렇게 생산된 혈장은 추후 사용 또는 가공을 위해 냉동 보관됩니다.

성우 혈청(ADULT BOVINE SERUM)

12개월 이상 된 건강한 도축 소의 응고된 혈액에서 추출한 혈청으로, 이는 사전 및 사후 도체 검사에서 인간을 위해 사용하기에 적합한 것으로 입증되었습니다. 이 제품에서 특정 성분을 제거하거나 타 성분(방부제 포함)을 추가하는 것은 허용되지 않습니다.